Transforma tus picoteos con estos Grissinis Integrales de Zanahoria y Sésamo, una receta fácil que agrega un toque saludable y nutritivo a tus momentos de snack. Descubre cómo estos palitos crujientes, más allá de su sencillez en la preparación, ofrecen una combinación única de sabores y beneficios para la salud.
La inclusión de zanahoria en esta receta no solo aporta un color vibrante, sino también beneficios nutricionales significativos. Las zanahorias son ricas en betacarotenos, antioxidantes esenciales que se convierten en vitamina A en el cuerpo, beneficiando la salud ocular y el sistema inmunológico. Además, la harina integral utilizada en la receta proporciona fibra, favoreciendo la salud digestiva y contribuyendo a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
Combinada con las semillas de sésamo, una excelente fuente de grasas saludables y minerales, esta receta no solo deleitará tu paladar, sino que también será un bocado que respalda tu bienestar general. ¡Aprovecha esta receta para tener la oportunidad de convertir tus snacks en una experiencia saludable y deliciosa con estos Grissinis!
Ingredientes:
1 taza de harina integral
1 taza de zanahorias ralladas
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de semillas de sésamo
1 cucharadita de sal
1/2 taza de agua (aproximadamente)
Paso a Paso:
En un tazón, combina la harina integral con las zanahorias ralladas, el aceite de oliva, las semillas de sésamo, y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
Agrega agua gradualmente a la mezcla, amasando hasta obtener una masa homogénea y suave. La cantidad de agua puede variar, así que añade poco a poco hasta lograr la consistencia adecuada.
Precalienta el horno a 180°C. Sobre una superficie enharinada, estira la masa con un rodillo hasta obtener una capa delgada. No te preocupes por que sea perfectamente uniforme; la rusticidad es parte del encanto de los grissinis.
Corta la masa en tiras delgadas y largas, del tamaño deseado para tus grissinis. Si prefieres, puedes retorcer ligeramente cada tira para darles un aspecto más decorativo.
Coloca los grissinis en una bandeja para horno y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Deja enfriar antes de servir y disfruta con tus salsas o dips favoritos.
Estos grissinis integrales de zanahoria y sésamo son una opción deliciosa y nutritiva para tus momentos de snack. La combinación de la dulzura de la zanahoria, la textura crujiente de las semillas de sésamo y la integralidad de la harina, hacen de estos palitos una alternativa irresistible. ¡Anímate a prepararlos en casa y disfruta de un bocado saludable y lleno de sabor en cuestión de minutos!