Sábado 13 de Enero 2024
RECETAS

Delicia Saludable: Pudín de Mango y Chía para un Desayuno Energizante

Revoluciona tu rutina matutina con nuestro Mango Chia Pudding, una explosión de frescura y nutrientes que te impulsa desde la primera cucharada. Descubre cómo esta sencilla receta combina la dulzura del mango con la textura irresistible de las semillas de chía.

Pudín de Mango y Chía. Fuente: (Google).Pudín de Mango y Chía. Fuente: (Google)Créditos: Google
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Descubrir una receta como el pudín de mango y chía es una verdadera joya para quienes buscan un desayuno saludable y lleno de energía. Esta receta combina lo mejor de ambos mundos: la frescura y dulzura natural del mango con el poder nutritivo de las semillas de chía. Al mezclar la chía con leche de tu elección y puré de mango, se crea una mezcla que, tras reposar durante la noche en el refrigerador, adquiere una textura similar a la del pudín, ideal para comenzar el día con una dosis de nutrientes y sabor.

La preparación de este pudín es simple y requiere pocos ingredientes. La chía, rica en omega-3, fibra y antioxidantes, se mezcla con el mango, proporcionando vitamina C, antioxidantes y un sabor tropical exquisito. Esta receta es versátil y se puede adaptar según las preferencias personales, añadiendo toppings como trozos frescos de mango, frutas del bosque o frutos secos para agregar textura y aún más nutrientes al desayuno.

Pudín de Mango y Chía. Fuente: (Google)

El pudín de mango y chía es más que una receta, es una forma deliciosa y saludable de comenzar el día con un desayuno que brinda energía y beneficios para el cuerpo. Esta opción, además de ser una delicia al paladar, ofrece una buena dosis de nutrientes esenciales para un estilo de vida equilibrado.

Ingredientes:

1 taza de leche de almendra o leche de coco.

1/4 taza de semillas de chía.

1 mango maduro, pelado y cortado en trozos.

1 cucharada de miel o jarabe de arce.

1/2 cucharadita de extracto de vainilla.

Rodajas de mango y hojas de menta para decorar (opcional).

Paso a paso:

Paso 1: Mezcla de Chía En un recipiente, combine las semillas de chía con la leche de almendra o leche de coco. Remueve bien y deja reposar durante al menos 30 minutos o hasta que adquiera una consistencia gelatinosa.

Paso 2: Preparación del Mango En una licuadora, mezcle los trozos de mango, la miel (o jarabe de arce) y el extracto de vainilla hasta obtener un puré suave.

Pudín de Mango y Chía. Fuente: (Google)

Paso 3: Combinación de Ingredientes Incorpora el puré de mango a la mezcla de chía ya gelatinosa. Asegúrese de mezclar uniformemente para que todos los ingredientes se integren.

Paso 4: Refrigeración Vierte la mezcla en frascos individuales o recipientes para porciones. Refrigere durante al menos 2 horas o durante toda la noche para permitir que las semillas de chía absorban completamente el líquido y alcancen la consistencia deseada.

Paso 5: Sirve y Decora Al momento de servir, decora con rodajas de mango y hojas de menta para un toque fresco y visualmente atractivo. ¡Disfruta de este Pudín de Mango y Chía como desayuno o merienda, proporcionándote energía y nutrientes para afrontar el día con vitalidad!