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La tarta se ha convertido en una de las comidas más predilectas por los españoles, tanto es así que se han hecho varias versiones de la misma. En esta ocasión, te traemos una receta rápida para que puedas cocinar una tarta de choclo y cebolla en muy pocos pasos. ¡Solo presta mucha atención!
Si eres de esas personas que con la llegada del otoño y el frío le han dado ganas de cocinar algo rico y abundante pero a la vez sano, entonces esta receta de tarta de choclo y cebolla es ideal para ti. Lo mejor de todo es que no necesitarás de muchos ingredientes para implementarla.
Ingredientes
- Masa para tarta
- 2 tazas de granos de choclo (frescos o congelados)
- 2 cebollas grandes, picadas
- 3 huevos
- 200 ml de crema de leche o nata
- 150 gr de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Ahora bien, una vez que tengas todos los productos necesarios para cocinar esta receta deberás apegarte a las siguientes indicaciones que tenemos para ti.
- Calentar en una sartén el aceite de oliva y rehogar las cebollas hasta que estén caramelizadas y doradas.
- Agregar el choclo y cocinar durante unos minutos más.
- Extender la masa en un molde para tarta, pinchando su base con un tenedor.
- Distribuir la mezcla de choclo y cebolla sobre la masa.
- Batir los huevos en un bol junto con la crema de leche y el queso rallado. Sazonar con sal y pimienta.
- Verter esta mezcla sobre el relleno en el molde.
- Llevar al horno durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Dejar enfriar y servir.