Sábado 13 de Enero 2024

No te quedes sin probarla: Descubre la receta para hacer una deliciosa ensalada de arroz y huevo

Si estás buscando disfrutar de algo rico y sano, entonces no te puedes perder esta sencilla preparación que estará lista en minutos.

Ensalada de arroz y huevo.Ensalada de arroz y huevo. Fuente: (Google)
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No hay dudas de que las ensaladas tiene diversas combinaciones y recetas, aunque la mayoría de ellas son del gusto de los ciudadanos. En esta ocasión, te traemos una receta saludable para que puedas cocinar una exquisita ensalada de atún en cualquier momento del día. 

Para aquellas personas que están buscando una alternativa saludable y deliciosa a su almuerzo o cena, esta receta es la ideal. Solo tienes que seguir detalladamente los pasos que te iremos marcando a continuación para que disfrutes de una exquisita ensalada de arroz y huevo.

Ensalada de arroz y huevo. Fuente: (Google)

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido (blanco o integral)
  • 4 huevos duros, picados
  • 1 taza de arvejas
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 cebolla pequeña, picada finamente
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hierbas frescas para decorar 

Procedimiento

Ahora bien, una vez que tengas los ingredientes necesarios para esta receta deberás continuar paso a paso las indicaciones que de detallaremos más abajo.

Ensalada de arroz y huevo. Fuente: (Google)
  1. Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete. Deja enfriar.
  2. Si utilizas guisantes congelados, cocínalos en agua hirviendo durante unos minutos hasta que estén tiernos.
  3. Mezclar en un bol el arroz cocido frío, los huevos duros picados, las arvejas, el pimiento rojo y la cebolla.
  4. En otro recipiente mezcla aceite de oliva y vinagre de vino blanco para hacer una vinagreta.
  5. Añadir sal y pimienta al gusto.
  6. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
  7. Sirve la ensalada de arroz y huevo en un plato grande o en porciones individuales.
  8. Decora con hierbas frescas.