Sábado 13 de Enero 2024

Transforma tus zapallos en deliciosos muffins con esta receta rápida que puedes cocinar en otoño

Dale un nuevo giro a aquellos zapallos que tienes en tu nevera con esta sencilla preparación.

Muffins de arándanos.Muffins de arándanos. Fuente: (Google)
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Si estás buscando cocinar algo nuevo para tu día a día y no encuentras la solución, entonces esta receta rápida para cocinar muffins de zapallo es ideal para tu día a día. Solo tienes que seguir los pasos y conseguir los ingredientes y en cuestión de minutos tendrás resuelta la cena.

Esta receta es ideal para un fin de semana de descanso en el que te quieres librar de los sabores prohibidos, pero de igual manera quieres que tu paladar esté a gusto. Presta mucha atención a los siguientes pasos que te mencionaremos para que puedas replicarla de la mejor manera.

Muffins de arándanos. Fuente: (Google)

Ingredientes

  • 1/4 zapallo 
  •  2 huevos
  •  50 ml de aceite
  •  200 g de harina 
  •  50 g de harina de almendras 
  •  100 g de azúcar
  •  1 cda de polvo para hornear
  •  Canela y extracto de vainilla
  •  Agua/leche/bebida vegetal

Procedimiento

Para cocinar esta receta rápida a la perfección deberás estar muy atento y seguir paso a paso las siguientes instrucciones que te detallaremos más abajo.

Muffins de arándanos. Fuente: (Google)
  1. Cocinar el zapallo al horno hasta que este tierno.
  2.  Procesar el zapallo con los huevos.
  3.  Mezclar con el aceite, el azúcar, la canela.
  4.  Agregar la harina y el polvo para hornear, si es necesario agregar agua / leche.
  5.  Colocar en los moldes y cocinar al horno a 180 °C.
  6. Dejar enfriar y servir.