La cena es una de las comidas más importantes del día, es por eso que debemos comer algo sano y rico en nutrientes y vitaminas para seguir con nuestra rutina de ejercicios. Es por eso que esta receta saludable de panqueques de espinaca es ideal para los comienzos del día en donde tienes que cargarte de energía. ¡Presta atención!
Si bien hay varias recetas para cocinar panqueques de espinaca, la que te mencionaremos a continuación tiene la ventaja de tener muchas proteínas. Si tienes una agenda apretada y quieres comenzar a incorporar recetas saludables, esta es ideal.
Ingredientes
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1 taza de espinacas frescas, lavadas y escurridas
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1 huevo
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1/2 taza de harina para todo uso
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1/4 taza de leche
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1 cucharada de aceite de oliva
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Sal y pimienta al gusto
Presta atención a esta receta saludable con la que puedes incorporar grandes beneficios a tu dieta. En una procesadora tendremos que colocar las espinacas, el huevo, la harina, la leche, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y procesar hasta que quede una masa homogénea.
Calentar la sartén y vertir 1/4 de taza para cocinar tus panqueques durante minutos por cada lado, o hasta que estén dorados. Luego, repetir el proceso que la masa sobrante y listo. Podrás acompañarlos por la salsa que más te guste.