Sábado 13 de Enero 2024

Descubre como cocinar esta tarta con masa casera de calabaza y cebolla con esta simple receta saludable que tenemos para ti

Si estás buscando comer algo suculento pero a la vez sano, no puedes perderte esta preparación.

Tarta de calabaza y espinaca.Tarta de calabaza y espinaca. Fuente: (Google)
Escrito en VIDA SANA el

Nadie puede dudar de que la tarta se ha convertido en una de las comidas más predilectas por los españoles, tanto es así que se han hecho varias versiones de la misma. En esta ocasión, te traemos una receta saludable para que puedas comer sin culpas y en cualquier momento.

Si eres de esas personas que con la llegada del otoño y el frío le han dado ganas de cocinar algo rico y abundante, entonces esta receta saludable de tarta de calabaza y cebolla caramelizada es ideal para ti. Solo tienes que seguir los pasos que te detallaremos a continuación para que puedas cocinarla de la mejor manera.

Tarta de calabaza y espinaca. Fuente: (Google)

Ingredientes

Para la masa

  • -1 taza de harina integral
  • -Media taza de agua tibia
  • -2 cucharadas de aceite de oliva
  • -Una pizca de sal

Para el relleno

  • -Medio calabacín
  • -2 cebollas 
  • -2 huevos
  • -Cubos de queso
  • -Queso parmesano para gratinar 
  • -Sal y pimienta a gusto

Procedimiento

Para replicar esta receta saludable a la perfección deberás seguir los pasos que te mencionaremos y cocinar los ingredientes de la mejor manera posible.

Tarta de calabaza y espinaca. Fuente: (Google)
  1. Cortar el calabacín en trozos muy chicos, luego llevar al horno.
  2. Cortar las cebollas en julianas, y saltear con un poco de aceite en una sartén hasta que estén cocidas.
  3. Agregar el calabacín en trozos en un bol y pisar hasta que se transforme en puré.
  4. Agregar la cebolla ya cocinada, el queso cortado en cubos, dos huevos por encima, y lo condimentar a gusto.
  5. Colocar harina sobre un bol, aceite de oliva y el agua tibia, después unir muy bien y dejar descansar por un rato el bollo de masa.
  6. Estirar  la masa con la ayuda de un palo.