Escrito en VIDA SANA el
El dicho siempre ha recalcado que el pan nunca puede faltar en la mesa, como así también las comidas de todos los días. Es por eso que te traemos esta receta saludable y super sencilla de pocos ingredientes para que puedas cocinar un pan de semillas muy exquisito.
No creerás lo sencillo que podría ser cocinar un pan proteico de semillas. Solo tienes que seguir tener estos ingredientes que te señalaremos a continuación para que realices esta receta saludable a la perfección. ¡Presta mucha atención a los detalles!
Ingredientes
- 500 gr de harina integral
- 300 ml de agua tibia
- 25 gr de levadura fresca o 7 gr de levadura seca
- 10 gr de sal
- 30 ml de aceite de oliva
- Una mezcla de semillas al gusto
Procedimiento
Una vez que tengas todos los ingredientes necesarios para completar esta receta saludable deberás seguir los pasos que te detallaremos a continuación:
- En un bol mezclar la harina con la sal y las semillas que hayas elegido.
- Agregar la mezcla de levadura y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
- Colocar la masa en un bol engrasado y cubrirlo con un paño. Dejar que la masa leve en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
- Amasar ligeramente la masa.
- Colocar la masa en un molde para pan o sobre una bandeja de horno.
- Dejar que la masa leve nuevamente durante unos 30 minutos.
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Hornear el pan durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar el pan en una rejilla antes de cortarlo para evitar que se humedezca.