Receta saludable y vegetariana: Cocina un delicioso falafel en muy pocos pasos para incorporar a tu dieta

Si estás realizando diversos ejercicios y quieres cuidar tu cuerpo probando con platos vegetarianos y exquisitos, entonces no te puedes perder esta receta saludable para cocinar falafel de la manera más sencilla y especializada. Solo tienes que seguir los siguientes pasos.

El falafel se ha convertido en una comida típica que cada vez ha ganado más popularidad entre las personas, es por eso que existen varias recetas sobre este plato. Una de ellas es esta receta saludable que te traemos a continuación.

Ingredientes

• 1 taza de garbanzos secos, remojados durante la noche

• 1 cebolla mediana, picada

• 2 dientes de ajo, picados

• 1/2 taza de perejil fresco picado

• 1/4 taza de cilantro fresco picado

• 1 cucharadita de comino molido

• 1 cucharadita de pimentón

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/4 cucharadita de pimienta negra

• Aceite de oliva para freír

Procedimiento

Para seguir esta receta saludable solo debes conseguir los ingredientes mencionados y seguir los siguientes pasos: 

1. En un procesador colocar los garbanzos, la cebolla, el ajo, el perejil, el cilantro, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta negra hasta que se forme una masa.
2. Formar la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf.
3.  Freir los falafels por tandas durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.