El pueblo de Pu-Erh en el distrito de Yunnan en la parte suroeste de China es donde se originó el té rojo. Las hojas y tallos de la planta Camellia sinensis son la fuente de muchos otros tipos de té, incluido el té rojo. El té rojo tiene un sabor más dulce que el resto, tiene teína y cafeína y tiene muchos beneficios para la salud.
Su preparación es única porque las hojas seleccionadas se fermentan durante 2 a 60 años en barricas. Desde hace siglos, el té rojo se ha consumido en Oriente y se ha expandido a través de las rutas comerciales, convirtiéndose en uno de los tés más populares tanto en Oriente como en Occidente.
Características del té rojo
El té rojo no solo contiene vitaminas B, C y D, sino también minerales como magnesio, potasio, yodo, zinc y flúor, así como polifenoles, teofilina, cafeína y fibra.
Una variedad de componentes que le confieren una variedad de cualidades. Por lo tanto, el té rojo tiene características diuréticas, desintoxicantes, digestivas, estimulantes y estimulantes del sistema inmunológico, hepatoprotectoras, antihistamínicas, hipotensoras, hipocolesteromiantes y antioxidantes.
Evita retener líquidos.
El té rojo, con sus propiedades diuréticas y desintoxicantes, ayuda an eliminar las toxinas, lo que permite que el metabolismo funcione y no se retengan líquidos.
Ayuda a la digestión y adelgaza.
El té rojo promueve la secreción de jugos gástricos y ayuda a la metabolización de los alimentos. Por lo tanto, las infusiones de té rojo ayudan a la digestión, aprovechando los nutrientes y eliminando todas las toxinas.
El té rojo también promueve la eliminación de grasas durante este proceso. Un estudio ampliamente documentado en la literatura sobre el tema, el estudio del Hospital Universitario de Tainán (China), ha respaldado la eficacia del té rojo en la pérdida de grasas. Esta investigación encontró que los pacientes que participaron en la prueba perdieron más del quince per ciento de su grasa corporal. La investigación encontró que el té rojo ayuda a la termogénesis y ayuda a perder peso.
En un estudio realizado por la Escuela Agrícola Panamericana en Zamorano, Honduras, se encontró que una infusión de té rojo (Camellia sinensis) y mora (Rubus ulmifolius) enriquecida con glucanos puede ayudar a las personas con diabetes a controlar su nivel de glucemia. Se demostró que consumir este té durante 28 días disminuyó las medidas antropométricas del índice de masa corporal (IMC) y del índice de cintura-cadera.
Ayuda en el control del colesterol
El té rojo también es un excelente remedio natural para bajar el colesterol.
Facilita la concentración
El té rojo, con su porcentaje de teína y cafeína, ayuda a concentrarse y mantenerse despierto el mayor tiempo posible, con menos efectos secundarios que el café.
El sistema inmunológico se fortalece.
El té rojo es una excelente opción para combatir los radicales libres debido a su alta concentración de antioxidantes.
Los efectos negativos del té rojo
El té rojo tiene algunas contraindicaciones, ya que al contener cafeína y teína, puede causar problemas en el sistema nervioso, hipertensión y taquicardia, por lo que no se recomienda su consumo durante el embarazo.